Moules au curry
Osez vous lancer dans cette recette pleine de saveur !
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 5 minutes min
Type de plat Dîner
Cuisine French
- 4 litres moules
- 15 cl vin blanc
- 25 cl crème fraiche liquide
- 2 échalottes
- 2 càs curry
- Sel et poivre
Faites chauffer une marmite à moules (ou une grande casserole) puis ajoutez-y la crème et le vin blanc.
Ciselez les échalottes.
Ajoutez-les dans la marmites ainsi que le curry, le sel et le poivre.
Ajoutez ensuite les moules préalablement bien nettoyées.
Couvrez et laissez cuire 5 minutes à feu vif tout en mélangeant.
Une fois les moules ouvertes, c'est prêt !
Mot Clé curry, fruits de mer, moules