Pesto à l'ail des ours
Une recette bien de saison avec ce pesto à l'ail des ours !
Ingrédients
- 200 g ail des ours
- 6 cl huile d'olive
- 70 g parmesan
- 70 g pignons de pin
Instructions
- Coupez les tiges des feuilles d'ail des ours.
- Lavez-les soigneusement en les passant sous l'eau froide.
- Hachez grossièrement les feuilles lavées.
- Mixez ensemble les feuilles d'ail des ours, les pignons de pin, l'huile d'olive et le parmesan râpé.
- Dégustez en tartinade sur des toasts ou en sauce avec des pâtes.
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