La Tartinade salée à la purée de châtaignes

Recette de L'art des Châtaignes

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 13

Temps total 20

Portions personnes

1 pot de purée de châtaignes (350 g)
Quelques feuilles de Verveine fraîche ou séchée
lait d'amande
sel, poivre, curcuma, curry
Graines torréfiées dans une poêle sans ajout d’huile ! (graines de tournesol, noisettes hachées, graines de courge…)

Faire infuser les feuilles de Verveine dans le lait d’amande
Battre au mixer la purée et ajouter le lait infusé à la Verveine dedansjusqu’à obtenir la consistance souhaitée
Assaisonner avec les épices
Ajouter quelques graines précédemment torréfiées

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