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Panna cotta fruit de la passion

Justine
Un dessert qui en fera fondre plus d'un.
5 de 2 votes
Temps de préparation 30 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine French
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Faites tremper la feuille de gélatine dans de l'eau.
  • Dans un récipient, mélangez la crème fraiche liquide et le sucre.
  • Avec la lame d'un couteau, prélevez délicatement les grains de la gousse de vanille fendue dans la longueur. Ajoutez les au mélange précédent.
  • Faites chauffer ceci à feu doux pendant quelques minutes (sans le faire bouillir).
  • Faites-y fondre la feuille de gélatine et mélangez bien.
  • Versez ceci dans des verrines transparentes.
  • Placez les panna cotta au frigo pendant une nuit entière.
  • Avant de servir, coupez les fruits de la passions en deux puis prélevez la chair. Mixez cette dernière pour obtenir un coulis.
  • Versez du coulis sur vos panna cotta et dégustez !
Mot Clé fruit de la passion, panna cotta$
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