Il est encore temps de profiter des dernières tomates de la saison. Et si elles perdent un peu de leur goût, n’hésitez pas à les utiliser dans cette tarte gourmande à souhait et bien relevée avec son bon goût de moutarde.
Tarte tomates moutarde, la recette
Ingredients
- 3 tomates
- 1 pâte brisée
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche
- sel et poivre
Directions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Déposez votre pâte brisée dans un moule à tarte, piquez la à l’aide d’une fourchette.
- Avez le reste de pâte vous pouvez réaliser une tresse que vous disposerez autour de la tarte, comme sur la photo.
- Dans le fond du moule, badigeonnez le fond de tarte de moutarde.
- Disposez les tomates tranchées en rondelles sur la moutarde.
- Emiettez le chevrato par dessus.
- Battez les oeufs avec la crème fraiche, salez et poivrez et ajoutez l’appareil à la tarte.
- Faites cuire une vingtaine de minutes à 180°C.
- Dégustez encore chaud avec une salade !
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Résumé
Nom de la Recette
Tarte tomates moutarde
Auteur
Marine
Publié sur
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps Total
Evaluation Moyenne
Based on 6 Review(s)
Merci pour cette recette, je viens de la terminer… Facile et appétissant….
Ensuite j’ai enchaînée avec votre recette du gâteau aux pommes….
beaucoup de variantes possibles ! moutarde ,bâtonnets de comté coupés très fin et tomates ! libre imagination !
beaucoup de variantes possibles ! moutarde ,bâtonnets de comté coupés très fin et tomates ! libre imagination !