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En ce moment, c'est la saison des poires 🍐 ! Ce

En ce moment, c'est la saison des poires 🍐 ! Ce fruit juteux et sucré est délicieux 😊 Nous on aime les manger rôties au miel et pignons 😋 Découvrez la recette sur le blog pourdebon et faites vous livrer des poires directement à votre domicile sur pourdebon.com #lasaison #fruits #poires #pear #food #frais #yummy #recette #pourdebon #foodblog #fruit #miel #foodphotography #foodie #recipe #cuisine #cuisinemaison #healthyfood #healthy #health #nutrition #healthyeating

#5recettesavec Aujourd'hui on partage avec vous le

#5recettesavec Aujourd'hui on partage avec vous les 5 recettes à faire avec le poivron 😋 Ce beau légume a un goût doux et une chair ferme et croquante... parfait pour explorer en cuisine ! 😊 Voici celle de la chachouka 😉 : INGREDIENTS
2 poivrons
1 oignon
2 gousses ail
1 filet huile olive
1 c.c paprika
3 oeufs
Quelques feuilles coriandre PREPARATION
1. Préchauffez votre four à 210°C.
2. Coupez les poivrons, retirez la tige, les pépins et les filaments blancs.
3. Coupez-les en fines lamelles et déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. Faites cuire pendant 30 minutes.
5. Laissez refroidir puis retirer la peau.
6. Epluchez et émincez l'ail et l'oignon.
7. Faites revenir dans de l'huile d'olive, puis ajoutez les tomates lavées et coupées en petits morceaux et les poivrons en lamelles.
8. Ajoutez un fond d'eau, salez, poivrez et ajoutez le paprika.
9. Laissez cuire à feu moyen à doux, le temps que tous les légumes compotent au moins 15 à 20 minutes.
10. Faites des petits puis pour y mettre les oeufs et laissez cuire à nouveau quelques minutes le temps que le blanc soit bien cuit.
11. Parsemez de coriandre ciselée. Rendez-vous sur le blog pourdebon pour voir les autres recettes 😉 !

[Comment faire ?] Aujourd'hui on partage avec vous

[Comment faire ?] Aujourd'hui on partage avec vous une merveilleuse recette de sauce tomate 🍅 ! Une sauce qui peut être conservée et utilisée dans plein de vos petits plats 😉 Pour 4 pots de sauce tomates 🍅 Préparation : 10 min Cuisson : 2 heures INGREDIENTS 8 tomates
2 céleris branches
5 feuilles de basilic
5 feuilles de persil
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pincée de piment d’espelette
1 c.à.s de sucre en poudre
sel
poivre PREPARATION 1. Commencez par monder les tomates. Faites une incision en forme de croix sur le dessus de chaque tomate et faire cuire 2 minutes dans un litre d’eau bouillante. Egouttez-les, puis passez-les sous l’eau froide tout en enlevant leur peau. 2. Enlevez les extrémités du céleri branches, feuilles et bas, puis coupez en petits carrés. 3. Dans une casserole, faites revenir un filet d’huile d’olive, ajoutez les tomates coupées en deux, vous pouvez enlever les pépins si vous le souhaitez, le céleri branche, les feuilles de basilic et de persil coupées grossièrement ainsi que le sucre et le piment d’espelette. 4. Commencez par faire cuire à feu moyen pendant une vingtaine de minutes. 5. Laissez ensuite confire à feu doux pendant deux heures environ. Important : vérifiez de temps à autre la cuisson, en remuant et écrasant les tomates au fur et à mesure. 6. A la fin de la cuisson, passez très rapidement au mixeur/blender. Vraiment quelques secondes, pour mixer les herbes ou céleri récalcitrants, pas plus d’une minute pour ne pas faire émulsionner la sauce). Et voilà ! Une recette délicieuse et facile à faire 😉 Vous pouvez vous faire livrer des tomates en direct du producteur sur Pourdebon.com #saucetomate #recettemaison #recette #tomates #tomate #cuisinemaison #commentfaire #tomatoes #sauce #recettefacile #foodrecipes #food #healthy #healthyfood #foodie #foodlover #cooking #pourdebon #instafood #yummy

(Portrait du Producteur) 🎉 Aujourd'hui on vous

(Portrait du Producteur) 🎉 Aujourd'hui on vous présente Mathieu de @manjar_viu qui va vous expliquer son inspiration derrière ses produits lacto-fermentés 😊 ! "Passionné de gastronomie, de voyages et de diversité culturelle. Étant souvent divisé entre le bon en goût et le bon pour la santé, la lacto-fermentation et ses saveurs exaltées s'est avérée pour moi comme une évidence. Un moyen simple et efficace d'allier santé, lutte contre le gaspillage et autonomie alimentaire. Aujourd'hui, dans un monde en pleine mouvance, ou l'incertitude est permanente, un monde aseptisé, pollué et de plus en plus dépourvu de nutriment, mon souhait est de proposer des recettes savoureuses et saines pour faire le plein de vitamines et de probiotiques." Découvrez dès maintenant la belle boutique en ligne Manjar Viu sur Pourdebon.com et faites-vous livrer à votre domicile ! 😉 #manjarviu #healthyfood #healthyrecipes #healthy #food #producteurslocaux #producteurfrancais #lactofermentation #probiotiques #produitslocaux #produitssains #yummy #recettesaine #fermentation #produitsnaturels #pourdebon

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