Tomates farcies au lapin épicé
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
15
minutes
Temps de Cuisson
1
heure
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
15
minutes
Temps de Cuisson
1
heure
Ingrédients
6
tomates
200
g
merguez de lapin de la Ferme du bois de Boulle
50
g
beurre
1
oignon jaune
quelques brins
ciboulette
Instructions
Epluchez et hachez les oignons.
Incisez les merguez et récupérez la chair. Mettez la moitié de l’oignon dans la chair à saucisse. Ajoutez le sel, le poivre et un peu de ciboulette.
Coupez le haut des tomates et évidez-les. Poivrez et salez l’intérieur. Mettez la farce à l’intérieur et remettez les chapeaux.
Déposez le reste de l’oignon dans un plat avec la chair des tomates.
Mettez les tomates farcies dans le plat. Parsemez du reste de ciboulette et déposez une noisette de beurre sur chaque tomate.
Faites cuire au four chaud à 180°C pendant 1 heure environ.
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Résumé
Nom de la Recette
Tomates farcies au lapin épicé
Auteur
Marine
Publié sur
2018-07-25
Temps de préparation
15m
Temps de cuisson
1h
Temps Total
1h15