Oeuf d’autruche en omelette et saumon fumé
Portions Temps de Préparation
8/10personnes 30min
Portions Temps de Préparation
8/10personnes 30min
Ingrédients
Instructions
  1. Émincer et faire revenir 2 oignons dans une poêle avec de l’huile d’olive
  2. Couper 400 g de saumon fumé en petits dés et rajoutez-les avec les oignons
  3. Casser l’œuf d’autruche avec un petit marteau, verser-le dans un grand bol puis battre l’œuf en omelette
  4. Saler et poivrer l’omelette (attention à ne pas trop salé car le saumon est déjà suffisamment salé)
  5. Verser l’omelette sur le saumon et les oignons dans la poêle
  6. Laisser cuire jusqu’à ce que la préparation soit dorée sur les bords
Résumé
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Nom de la Recette
Oeuf d'autruche en omelette et saumon fumé
Auteur
Publié sur
Temps de préparation