Clafoutis aux cerises
Portions Temps de Préparation
6personnes 15minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Portions Temps de Préparation
6personnes 15minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Equeutez puis rincez vos cerises. Déposez-les dans un plat à gratin ou un plat en porcelaine préalablement beurré. Saupoudrez de sucre (environ 20/30gr) et réservez le temps du reste de la préparation.
  3. Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs jusqu’à ce que ces derniers blanchissent.
  4. Ajoutez ensuite la farine et la poudre d’amandes tout en continuant de mélanger.
  5. Versez le lait et la crème liquide en n’arrêtant pas de fouetter.
  6. Versez la pâte délicatement sur les cerises et enfournez pour 40 minutes. Surveillez la cuisson du clafoutis, il doit être légèrement doré.
Notes

Ce clafoutis aux cerises peut se déguster chaud, tiède ou froid. Il sera parfait accompagné d’une glace à la vanille.

Résumé
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Nom de la Recette
Clafoutis aux cerises
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Temps de préparation
Temps de cuisson
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