Bowl de pétales de rose, pomme, cranberries, radis roses et houmous de betterave
Pour de bon célèbre la saison estivale avec une recette haute en couleurs d’un Bowl 100% végétal aux légumes, fleurs et fruits de saison sublimés par le Houmous de haricot rouge et betterave L’atelier V*.
Portions Temps de Préparation
2personnes 20minutes
Portions Temps de Préparation
2personnes 20minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Faire cuire votre pomme de terre à la vapeur pendant 20 minutes. une fois cuite, la couper en lamelles.
  2. Coupez votre tomate en fines lamelles ainsi que votre radis.
  3. Coupez quelques rondelles de pomme.
  4. Dans votre bowl, disposez une poignée de jeunes pousses et quelques tronçons d’endives.
  5. Ajoutez les pétales de rose.
  6. Répartir les lamelles de tomate, de radis, la pomme/pêche et la pomme de terre.
  7. Saupoudrez de sésame noir, de cranberries, de kasha et de pignons de pin.
  8. Assaisonnez l’ensemble avec un peu d’huile d’olive et vinaigre balsamique.
  9. Terminez en ajoutant une généreuse cuillère à soupe de houmous.
Notes

Merci à L’atelier V* pour le partage de cette recette colorée parfaite pour l’été !

Résumé
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Nom de la Recette
Bowl
Auteur
Publié sur
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps Total