Direction la région Rhône-Alpes avec un plat bien représentatif et gourmand : la croziflette ! Aussi simple à réaliser que la célèbre tartiflette, elle a tout de même un truc en plus. On vous montre ? D’où vient le crozet ? Pour préparer la croziflette, il vous faudra bien entendu… […]
Recettes Salées
Voici toutes nos recettes salées concoctées par Marine à découvrir
Filets de lotte au curry et au lait de coco
Connaissez-vous la lotte ? C’est la pleine saison de ce poisson apprécié pour sa chair ferme et sa délicatesse. Que diriez-vous de préparer des filets de lotte au curry et au lait de coco pour régaler petits et grands ? Mais avant de passer en cuisine, on vous dit tout […]
Petits choux à la truite fumée
La truite, comme son cousin le saumon est un poisson gras bourré d’oméga 3 et donc excellent pour la santé. Pour la mettre divinement en valeur, nous vous proposons des petits choux à la truite fumée. Aussi mignons que délicieux, on peut vous garantir qu’il n’en restera pas un seul […]
Bricks au chèvre et au poireau
Envie de soleil dans l’assiette ? Ne bougez pas, on a la recette qu’il vous faut ! Direction le Maghreb avec de délicieuses bricks au fromage de chèvre et au poireau. Une recette simple à réaliser qui va vous régaler ! On s’en lèche les doigts… D’où viennent les bricks […]
A la découverte des fromages italiens
On ne dira pas le contraire : la France est LE pays des fromages. Fromages de chèvre, tomme, reblochon… Il y a de quoi perdre la tête ! Mais il y a un pays qui nous suit de près et qui n’a rien à nous envier : l’Italie. Nos voisins […]
Roulé au saumon fumé et chèvre frais
Le printemps est enfin de retour. Et vous commencez à nous connaitre, pour le fêter comme il se doit, on vous a trouvé LA recette parfaite ! On vous propose un roulé au saumon fumé gravlax et au chèvre frais aussi beau que bon. Très simple à réaliser, il fera […]
Quesadillas comme au Mexique
Si on vous dit tacos, tortillas, mezcal… Vous pensez au Mexique bien entendu ! Faites votre valise, on vous propose de voyager au soleil avec des quesadillas de boeuf comme au Mexique. Un vrai plaisir pour les papilles ! En bonus, on l’accompagne d’un guacamole express pour encore plus de […]
Crozotto
On a tous déjà salivé devant un risotto ou encore une croziflette ! Que diriez-vous demélanger ces deux recettes pour faire un crozotto gourmand et réconfortant ? Tout droitarrivé de Savoie, on vous propose une recette simple à base de crozets et de fromage.Parfait pour se réchauffer toute l’année, le […]
Poulpe à l’orientale
Si on vous disait qu’aujourd’hui vous allez déguster un poulpe pas comme les autres : le poulpe à l’orientale ! Le poulpe fait partie de la famille des céphalopodes, cette catégorie de fruits de mer est réservée aux mollusques sans coquilles. Pour le cuisiner plus facilement, faites lui passer un moment […]
Bouillon de volaille, recette zéro gaspi
Le bouillon de volaille dans la gastronomie française : on le décline à toutes les sauces ! Avec cette nouvelle recette zéro gaspi de Marine, on vous le promet : vous ne regarderez plus votre poulet du dimanche comme avant ! Gardez sa carcasse, retroussez vos manches, on vous emmène […]