Un petit déjeuner continental est un petit déjeuner que nous connaissons bien en France. En effet, il est composé uniquement d‘éléments sucrés. Généralement servi sous forme de buffet, il est composé de viennoiseries, pains, brioches céréales, boissons chaudes ou encore jus de fruits. Très populaire dans les Hôtels, ce type de petit déjeuner est idéal pour bien commencer la journée.
Un peu d’histoire
Malgré sa composition très française, le principe du petit déjeuner continental est apparu aux États-Unis au milieu du XIXᵉ siècle. À cette époque, les Européens commencent à être nombreux à voyager aux États-Unis. Cependant, ils ne sont pas habitués au petit déjeuner américain trop lourd et salé. Pour plaire à ce nouveau type de clientèle, le petit déjeuner continental est donc créé dans les hôtels.
Avec le temps, ce type de petit déjeuner sous forme de buffet est devenu très populaire. En effet, contrairement aux petits déjeuners Américain ou Anglais, il n’a pas besoin de cuisson ou d’être cuisiné.
La composition d’un petit déjeuner continental
Pour un petit déjeuner parfait, il vous faut :
- Des fruits : Pomme, orange, fraises, framboise… choisissez votre fruit préféré !
- Du pain avec de la confiture ou du beurre (ou les deux), c’est encore mieux si le pain est fait maison.
- Un bon bol de céréales ou de granola accompagné d’un fromage blanc ou un yaourt nature.
- Évidemment, avec un petit déjeuner comme celui-ci, il vous faut des viennoiseries, croissant, pain au chocolat ou encore une brioche.
- Et enfin, pour les boissons, optez pour du thé, du café ou des jus de fruits
Il existe de nombreuses variantes de ce petit déjeuner. Vous pouvez donc varier les plaisirs en ajoutant des crêpes, des pancakes, des petits gâteaux ou un smoothie par exemple !
Et voilà ! Vous avez le petit déjeuner parfait comme à l’Hôtel. De quoi bien commencer la journée. Facile à préparer, il est également équilibré et vous apporte tous les bienfaits dont vous avez besoin pour profiter de la journée !
