Le mont d’or est un fromage qui se consomme généralement en hiver. Pour le déguster, rien de mieux que de le faire au four ! Découvrez notre recette de Mont d’or au four :
Mont d’or au four
Découvrez notre recette de mont d'or au four
Ingrédients
- 1 mont d'or
- 5 cl de vin blanc
Instructions
- Faites un petit trou au milieu du mont d'or.
- Versez le vin blanc dans le petit trou.
- Mettez-le ensuite au four à 210°C degrés pendant une demi-heure.
- Servez-le ensuite en retirant le chapeau et avant une grande cuillère.
- Vous pouvez le servir avec du pain ou des pommes de terre cuites à la vapeur.
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Pour en savoir plus sur le Mont d’or.
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Le Mont d’or est un fromage AOP fabriqué uniquement dans le Haut-Doubs à 700m d’altitude. Le Mont d’or à une savoir-faire et une saveur unique. Découvrez nos meilleurs fromagers et affineurs français et commandez votre mont d’or en direct !
Résumé
Nom de la Recette
Mont d'or au four
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Temps de préparation
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Evaluation Moyenne
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Créée en 2018, @labrigadedesepices est une entreprise bourguignonne spécialisée dans le sourcing d'épices de qualité (cultivées dans le respect de la biodiversité locale) et la création de mélanges innovants et gourmands. Les producteurs sont soigneusement sélectionnés par Carlos, le fondateur, qui travaille dans le monde des épices depuis plus de 30 ans ! Une passion et un savoir-faire qui lui ont été transmis par son père et qu'il partage à son tour 🙂 L'équipe prend le temps de sentir, goûter, comparer et choisir les meilleurs terroirs pour trouver des épices premium ! Car comme les vins, la qualité des épices découle de leur environnement : sol, exposition, pratiques de culture, etc. Ensuite, tout se passe dans un atelier situé à Saint-Apollinaire, près de Dijon : création de recettes, fabrication des mélanges, conditionnement, étiquetage, etc. Cumin en poudre, curry coco, mélange cajun, poivre noir concassé à la meule de pierre ou encore assaisonnement pour BBQ, rendez-vous sur Pourdebon pour découvrir les produits parfumés de la Brigade des Épices 😊 #artisan #épices #brigadedesepices #bourgogne #dijon #pourdebon](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_lossy,ret_img/https://blog.pourdebon.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)