huitres pochées
Coquillages et crustacés, Recettes, Salées

Huitres pochées en coquille

Pas besoin d’attendre les fêtes pour déguster des huîtres ! On vous propose aujourd’hui en partenariat avec les huitres pigeonnier, une recette d’huitres pochées en coquilles. Une manière différente de déguster les huitres, cette fois chaude, à servir en entrée à vos convives par exemple. La recette des huitres pochées […]

marine pourdebon
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Portrait chinois – Marine

Marine et ben..c’est moi 🙂 Je suis la personne qui s’active derrière son écran pour vous écrire des articles sur le blog ou vous parler sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, Youtube, Google +…)  et quand je ne suis pas au bureau, vous pourrez facilement me trouver derrière […]

huitres pigeonnier
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Rencontre avec Hélène des Huitres Pigeonnier

Nous partons aujourd’hui à la rencontre d’Hélène, des huitres pigeonnier, qui nous raconte l’histoire de l’entreprise de son mari, qu’elle a rejointe à la naissance de leur troisième enfant. François créé l’entreprise dans les années 80, il commencera son activité par l’aquaculture puis l’élevage de palourdes avant de se lancer […]

pari fermier parc floral
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Pari Fermier au Parc Floral de Paris – 10 au 12 mars

Si vous ne connaissiez pas encore Pari Fermier, vous risquez d’en entendre beaucoup parler par ici 🙂 En effet, leurs valeurs rejoignent beaucoup les nôtres, c’est pourquoi nous sommes aujourd’hui partenaires ! Et pour commencer, nous partagerons ici et sur nos réseaux sociaux, les événements qu’organise Pari Fermier. Pari Fermier […]

paul pourdebon
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Portrait chinois – Paul

Une nouvelle semaine s’écoule chez Pourdebon, et on a pas encore fini de vous présenter toute la team ! Le dernier garçon de l’équipe est à l’honneur aujourd’hui : il s’agit de Paul. Passionné de nouvelles technologies, Paul est le geek de l’équipe, difficile d’avoir son attention une fois son […]

concours meilleur producteur pourdebon
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Devenez le producteur préféré de votre région

Lancement d’un concours national à la recherche des meilleurs producteurs français A l’occasion de la 54ème édition du Salon International de l’Agriculture qui se tient cette semaine à Paris, nous lançons un grand concours national pour sélectionner les meilleurs producteurs français par région et leur offrir des campagnes de communication […]

le gout du boeuf 2
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Rencontre avec Rémy – Le Gout du boeuf

Aujourd’hui, nous partons à la rencontre de Rémy, qui a créé la société le Gout du Boeuf le jour de ses 30 ans. Passionné d’agriculture et de gastronomie, et poussé par l’énergie du manger mieux, Rémy nous en dit plus sur ses motivations. Sa volonté première était de se rapprocher […]

bénédicte pourdebon
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Portrait chinois – Bénédicte

Bénédicte c’est un peu l’atout charme de Pourdebon, on l’a bien sur les photos que l’on a mis sur facebook, c’est elle qui remporté le plus de likes ! Bon en vrai, c’est surtout une vraie bosseuse qui travaille en binôme avec Marion pour trouver et accompagné les producteurs et […]

Magasin Fontalbat Mazars
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Rencontre avec Ludovic de Fontalbat Mazars

Nous rencontrons aujourd’hui Ludovic Mazars, artisan de Fontalbat Mazars qui après des études en école commerce et une première expérience dans la vente, a rejoint l’entreprise familiale fondée en 1946 par son arrière grand’mère Maria. Elle a démarré l’activité en achetant une ferme avec son fils André à MontSales. Petit […]

cyril pourdebon
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Portrait chinois – Cyril

Qui dit nouveau jeudi, dit nouveau portrait chinois sur le blog de Pourdebon ! Et aujourd’hui, nous allons laisser la parole à Cyril. Cyril c’est notre directeur produit, c’est un peu comme dans Matrix, on l’appelle « l’architecte » de Pourdebon : il inspecte, peaufine et vérifie tout pour que votre visite […]