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Mois : octobre 2017

croque-monsieur végétarien
Recettes, Recettes Salées

Croque-monsieur végétarien

Aujourd’hui on revisite le croque-monsieur, façon végétarienne, exit donc le jambon. On vous propose une recette ultra gourmande de croque-monsieur végétarien pour combler tous les appétits, avec une bonne dose de gourmandise fromagère. Un peu d’histoire Le croque-monsieur est un sandwich chaud fait à l’origine avec du jambon et du […]

 
les jardins de saphir
Rencontres

Les Jardins de Saphir, rencontre avec Antoine et Christelle

Antoine et Christelle avaient un rêve: vivre d’un projet commun en toute liberté. En 2010, ils prennent la décision, avec leurs filles, de quitter les Alpes de Haute Provence,  pour vivre une nouvelle aventure. Après avoir suivi diverses formations agricoles, ils quittent leurs emplois. Ils s’installent en  2011 sur cette ferme à Artaix, en Saône […]

 
mignart
Rencontres

Rencontre avec Waffa, la créatrice de Mignart

Waffa est artisane biscuitière en Bourgogne, à Chalon sur Saône plus exactement. Avec son conjoint ils ont quitté il y a 2 ans la vie parisienne pour vivre mieux. Elle en a profité pour réaliser un rêve : créer une belle marque de gastronomie française en partant de zéro. Passionnée d‘agriculture biologique et de développement durable, elle crée donc Mignart, une biscuiterie singulière et engagée. Auparavant, elle […]